Ricetta Torta super soffice

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    Ricetta Torta super soffice
    La torta super soffice è perfetta sia per la colazione che per una buona merenda. Questa torta stupirà soprattutto i più piccoli perchè ha un ripieno molto goloso alla nutella, essendoci pochissima farina risulta essere veramente sofficissima. Se non l'avete mai provata, ve la consiglio! Poi fatemi sapere se vi è piaciuta.
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    Tempo di preparazione 10 Minuti
    Tempo di cottura 30/40 Minuti
    Porzioni
    Ingredienti
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    Istruzioni
    1. Iniziamo, per prima cosa mettete gli albumi in una ciotola con un pizzico di sale e montateli a neve con una frusta elettrica.
    2. Successivamente montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
    3. A questo punto con le fruste sempre in azione aggiungete l'olio, la vanillina, la fecola, la farina e il lievito continuando a lavorare il composto con le fruste elettriche per qualche secondo fino a fare incorporare bene il tutto.
    4. Adesso aggiungete al composto gli albumi montati a neve e mescolate dal basso verso l'alto.
    5. Mettete metà del composto dentro una tortiera, aggiungete la nutella al centro, o anche nei bordi come meglio preferite, e versateci il composto rimasto.
    6. Livellate bene per coprire la nutella e infornate a 170° per circa 30/40 minuti.
    Recipe Notes

    La torta super soffice si mantiene chiusa sotto una campana per circa 3/4 giorni. 

    Stampo usato: 20*7*20 cm

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