Rate this recipe!
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Tempo di cottura | 30 minuti |
| Porzioni |
Persone
|
Ingredienti
- 1.2 kg Cavolfiore circa
- 1 spicchio Aglio
- Olio extravergine q.b
- acqua q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Ingredienti
|
Rate this recipe!
|
Istruzioni
- Iniziamo, per prima cosa tagliate il cavolfiore a rosette e lavatelo bene sotto l'acqua.
- Successivamente mettetelo in una casseruola aggiungete l'aglio, l'acqua, il sale e cuocetelo a fuoco medio.
- Mentre il cavolfiore è in cottura schiacciatelo con l'aiuto di una forchetta in modo che il vostro piatto a fine cottura risulti ben cremoso.
- A questo punto buttate giù la pasta aggiungete un filo d'olio e acqua se occorre.
- Infine aggiungete un pizzico di pepe nero.
Recipe Notes
La pasta e cavolfiore si mantiene benissimo in frigo per circa 2 giorni.