Se vorrete sorprendere i vostri amici con una vera esplosione di gusti allora il Mini cheesecake con mousse è quello che fa per voi, la philadelphia con il suo dolce gusto e le olive sono solo due degli ingredienti che daranno inizio a una vera esplosione di gusti, con pochi ingredienti e pochi passi riuscirete ad avere un antipasto con un'impatto WOW!
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| Tempo di preparazione | 10 Minuti |
| Porzioni |
Persone
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Ingredienti
- 2 pc crackers
- 200 gr philadelphia
- 250 gr ricotta
- 40 gr pomodori secchi
- 40 gr olive verdi
- 80 gr tonno
Ingredienti
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Istruzioni
- Iniziamo subito con macinare tutti i crackers.
- Successivamente prendiamo 50 gr di philadelphia e uniamola ai crackers. e impastiamo il tutto.
- Una volta terminato mettiamolo in uno stampo a cerchio di circa 10/12/ centimetri pressando bene.
- Adesso mettiamo in un mixer le olive con altri 50 gr di philadelphia e tritiamo il tutto fino ad ottenere una mousse.
- Versiamo il composto sopra al primo strato creato di philadelphia e crackers e facciamolo unire bene.
- Infine prendiamo la ricotta, il resto della philadelphia rimanente, i pomodori secchi, il tonno e mettiamoli in un mixer fino ad ottenere una mousse.
- Ottenuta l'ultima mousse aggiungiamola sopra a quella precedente in modo uniforme, mettiamo qualche oliva, pomodoro secco e una sbriciolata di crackers e riponiamo in frigo per circa 30 minuti prima di servire.
