Tranquilli, non dovete andare a pescare nessun pesce da mescolare con l’uovo, vi bastano i pochi ingredienti descritti giù per prepararlo, vi assicuro che è davvero buono.
Ingredienti
4 uova
Pangrattato 100 gr.
1 bicchiere di latte
Parmigiano q.b.
Un pizzico di pepe nero
Preparazione
Per prepararlo iniziamo prendendo una ciotola dove sbattere le uova con il pangrattato, aggiungiamo il parmigiano, il pepe nero e continuate a sbattere.
Adesso mettete un filo d’olio in una padella e scaldate leggermente, ora che l’olio è caldo versiamo il composto e lasciate cucinare per circa 5 minuti.
Adesso potete impiattare e servire.
Il nostro consiglio
Potete anche mettere del prezzemolo se piace.
Conservazione
Si conserva per 24 ore in frigo.
