Tranquilli, non dovete andare a pescare nessun pesce da mescolare con l’uovo, vi bastano i pochi ingredienti descritti giù per prepararlo, vi assicuro che è davvero buono.

Ingredienti

4 uova
Pangrattato 100 gr.
1 bicchiere di latte
Parmigiano q.b.
Un pizzico di pepe nero

Preparazione

Per prepararlo iniziamo prendendo una ciotola dove sbattere le uova con il pangrattato, aggiungiamo il parmigiano, il pepe nero e continuate a sbattere.

Adesso mettete un filo d’olio in una padella e scaldate leggermente, ora che l’olio è caldo versiamo il composto e lasciate cucinare per circa 5 minuti.

Adesso potete impiattare e servire.

Il nostro consiglio

Potete anche mettere del prezzemolo se piace.

Conservazione

Si conserva per 24 ore in frigo.

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